Hoy, al llegar a un hotel me encontré con que el access point que da servicio de internet sirve las mismas direcciones IP que Vmware Fusion usa en una de sus dummy vmnets, en mi caso la 192.168.48.0/24 (vmnet8).
El default gateway de mi red inalámbrica es la dirección ip 192.168.48.1, asi que bueno, siempre buscaría entregar los paquetes a una interfaz que mi computador tiene configurada en local.
Para arreglar el problema, tenemos que cambiar dentro del Fusion esa red por otra cualquiera no usada, los archivos a modificar son los siguientes:
/Library/Application Support/VMware Fusion/locations
/Library/Application Support/VMware Fusion/vmnet8/dhcpd.conf
/Library/Application Support/VMware Fusion/vmnet8/nat.conf
Al terminar, reiniciar el servicio de Vmware y probar que todo funcione bien :)sudo "/Library/Application Support/VMware Fusion/boot.sh" --restart
